Resep empal gentong cirebon asli
Sudah menjadi rahasia umum bahwa belum lengkap rasanya berkunjung ke daerah cirebon bila belum mencicipi empal gentong yang paling enak ini Resep empal gentong asli Cirebon yang paling enak adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menggunakan daging dan jeroan sapi sebagai bahan utamanya. Sajian khas Cirebon ini mirip soto dengan kuah santan yang gurih. Isian daging sapi dan jeroan yang empuk gurih menambah sedap rasanya. Sedikit taburan cabai merah bubuk memberi aksen pedas enak saat di seruput kuahnya - Bahan: 500 g daging sapi sandung lamur 500 g jeron sapi (babat, paru, usus) 2 sdm minyak goreng 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun 3 butir cengkih 500 ml santan segar Haluskan: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt merica butiran 2 cm kunyit 1/2 cm jahe 2 sdt garam Pelengkap: Cabai merah bubuk banyak tersedia di pasar pasar Daun kucai, iris kasar Bawang merah iris dan goreng untuk taburan. Cara mem...